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自家生産にチャレンジ！日に日に成長しています。
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もっと大きくな〜れ |
ニンジン畑 |
大きくなったニンジン |
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みんなで収穫をしました！
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いよいよ収穫！ |
ニンジンの収穫 |
１本１本丁寧に |
ニンジンの収穫 |
みんなで収穫 |
もう一息、ファイト！ |
会長も一緒にニンジン収穫 |
掘りたてのニンジン |
たくさんのニンジンの山 |
たくさん収穫できました！ |
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収穫したニンジンはすぐにはちみつ入りの酒粕に漬け込む準備をします。
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収穫したニンジンを洗います |
１本１本手作業で |
洗ってキレイになりました！ |
たくさんのニンジン |
2つ割にカットします |
カットしたニンジン |
塩漬け |
重石をのせて塩漬け完了 |
塩漬けしたニンジンを
引き上げます |
酒粕にはちみつをたっぷり混ぜて機械でよく練りこみます |
塩漬けしたニンジンを特製の酒粕に漬けこみます |
粕漬け完了！
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